Mousse de Alho com Queijo Minas

17

O meu boa noite para todos (as) que passam por aqui, sempre com palavras encorajadoras, elogios, dicas, obrigada pelo carinho.
Depois do recesso no blog, volto com uma das receitas que fiz no ano novo; mousse de alho com queijo minas.
A receita original está no site do Edu Guedes, receita esta feita com queijo parmesão, porém acho o parmesão forte e adaptei ao gosto mineiro hehehehe.


Mousse de Alho com Queijo Minas

Ingredientes:
2 envelopes de gelatina incolor e sem sabor
1 xícara (chá) de água
6 a 8 dentes de alho
1 envelope de tempero em pó sabor frango
500 g de maionese
2 xícaras (chá) de creme de leite
1 xícara (chá) de queijo minas curado ralado
Azeite para untar 
Pimenta calabresa para decorar

Modo de preparo:
Misture a gelatina incolor com a água e leve ao forno microondas por 15 segundo.
Retire a parte central do alho e reserve.
Bata no liquidificador, os dentes de alho com a gelatina dissolvida. Adicione o tempero, a maionese e o creme de leite e bata novamente até virar um creme homogênio. Por fim, acrescente o queijo minas ralado e bata.

Unte uma forma com azeite e polvilhe um pouco da pimenta calabresa no fundo. Despeje o mousse e leve para a geladeira por 6 horas. 
Desenforme e decore com pimenta calabresa.

Nota:
O mousse de alho é ideal para ser servido com torradas, pão de cebola ou biscoitos salgados. 

Desejo à todos (as) um feliz ano novo, com muita saúde e paz aos seus familiares. 

17 comentários:

  1. Adoro esse mousse, sempre faço aqui em casa para servir de entrada em churrasco.
    Beijocas
    http://izisborck.blogspot.com

    ResponderExcluir
  2. Monica do nascimento06 janeiro, 2013 20:24

    Essa mousse ta com uma cara maravilhosa , vou fazer depois conto o resultado que já imagino !!! uma delícia , fica com DEUS!!!!!!!!!!!

    ResponderExcluir
  3. Oi Vanessa!!!
    Feliz Ano Novo pra vc e td sua família!
    Adorei a dica do mousse, já Pinterestei...
    Com certeza deve ter ficado bem gostoso, pois nosso queijo mineiro é bem leve...
    Bjs!!!

    ResponderExcluir
  4. OI VANESSA,FELIZ ANO NOVO!QUE DELÍCIA DE RECEITA!!HUM!!BJS!!

    ResponderExcluir
  5. Como deve ser boa essa mousse, acho super prático para um aperitivo. Aproveito pra desejar um Feliz Ano Novo com muitas receitas deliciosas para nos deixar com água na boca.
    Beijos!!!

    ResponderExcluir
  6. Olá Vanessa,
    Hummm, essa já vai para o caderninho de receitas.
    Beijo grande e uma linda semana.
    Andréa Cabral

    ResponderExcluir
  7. Nossa que delicia e super simples de fazer, adoro receitas assim...
    Quando aparece visita é hora...rsrsrs
    Amiga, tem toda razão mesmo, a simplicidade da vida, nos traz a felicidade...
    Amodoro suas visitas...Obrigada
    Beijos e tenha uma linda semana!!!

    ResponderExcluir
  8. JÁ ESTOU LEVANDO A RECEITA!!!!
    DEU ÁGUA NA BOCA!!!

    BJS....

    ResponderExcluir
  9. Oi amiga, essa receita parece bem gostosa e bem fácil de fazer!!
    Mousse é sempre uma boa pedida né?!!
    Beijão pra você e boa quinta!
    Cris...

    ResponderExcluir
  10. Oii Vanessa, faz um tempinho que vc não posta aki né, eu tbém estava ausente e estou voltando hj, adorei esta receita, como boa mineira não podia ser diferente, e eu amo alho! Bjooooss espero que esteja tudo em paz!

    ResponderExcluir
  11. Lá vem você com suas receitas maravilhosas, Vanessa!!!!
    Vou procurar queijo minas para tentar fazer!!!
    Bjs

    ResponderExcluir
  12. Hum, vou amar.
    Com certeza vou fazer e depois te conto se acertei.
    Bj

    ResponderExcluir
  13. Conheci seu trabalho no mosaico da Caprichos e amei!!!

    Já estou seguindo você...

    Se puder, passa lá no meu:
    http://www.fezinhaartes.blogspot.com/

    Beijos

    ResponderExcluir
  14. Adorei tudo! Vou tentar fazer essa dica do Mousse, parece uma delícia.
    Parabéns!
    Beijão
    Jac
    www.flormosuras.com

    ResponderExcluir
  15. Oi Vanessa! Adorei sua visita e mais ainda conhecer este cantinho com receitas maravilhosas. Deve ser uma delícia esta musse. Vou fazer qualquer hora. Bom final de semana. Bjs.

    Jussara
    http://caminhandonaarte.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  16. Parece delicioso e fica bem bonito, né?
    Gostei de vc lá no mosaico.
    Bjs

    ResponderExcluir

Obrigada pelo carinho em forma de comentário!
Abraço mineiro.
Vanessa Oliveira