Bom dia!
Doces para adoçar a vida e a alma...
Marido gosta de manjar;
Eu gosto de mingau de milho em qualquer estação do ano;
E o pudim de leite é o queridinho de todos.
Manjar de Coco
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de água
Tenham um sábado lindo e abençoado.
Doces para adoçar a vida e a alma...
Marido gosta de manjar;
Eu gosto de mingau de milho em qualquer estação do ano;
E o pudim de leite é o queridinho de todos.
Hoje compartilho a receita do manjar branco, esse aí coberto de ameixa em calda.
1 lata de leite condensado
2 latas de leite comum
3 colheres (sopa) de amido de milho
200 ml de leite de coco
50 g de coco ralado
Calda:
300g de ameixa sem caroços
1 xícara(chá) de açúcar
Modo de preparo:
Leve ao fogo o leite condensado, o amido dissolvido no leite, mexa até engrossar, acrescente o leite de coco e o coco ralado. Deixe cozinhar alguns minutos.
Coloque em uma forma e para não grudar passe óleo na forma, molhe com água e escorra.
Leve para gelar, desenforme e decore com as ameixas e calda.
Calda: Leve ao fogo as ameixas, o açúcar e a água até apurar.
NOTA:
Fiz porções individuais que me renderam 22 copinhos de 60 ml cada, copinhos estes que são uma mão na roda quando o almoço é para 26 pessoas como foi meu caso.
Depois de gelado o manjar fica mais firme.
O coco ralado é opcional.
NOTA:
Fiz porções individuais que me renderam 22 copinhos de 60 ml cada, copinhos estes que são uma mão na roda quando o almoço é para 26 pessoas como foi meu caso.
Depois de gelado o manjar fica mais firme.
O coco ralado é opcional.
A receita de mingau de milho verde já publiquei aqui no blog.
Depois fizemos a área externa eu só tenho tenho olhos para enfeites para ela, mulher é bicho bobo mesmo.
Detalhes da casinha chaveiro; que não tem chaves rsrs, com o tema cozinha mineira.
Tenham um sábado lindo e abençoado.
Delicia
ResponderExcluirAmo curau de milho
Beijos Nath
http://blogdacantini.blogspot.com.br/
Vanessa esse seu manjar me deixou com verdadeira água na boca. Amo manjar de coco. Ficou lindo o seu. Adorei. Amei a casinha chaveiro, muito charmosa e muito Aroma Mineiro né? Beijocas, ótima semana
ResponderExcluireita amiga linda só btem comidinha boa heinnn amei querida bem aroma mineiro mesmo perfeito bjus doces
ResponderExcluirQue delícia de manjar... vou tentar fazer rs!!!
ResponderExcluirAdorei o chaveiro e a plaquinha escrito "aki nois bebe cerveja gelada" rs amei!!!
Parabéns pela sua área externa, é linda!!!
Beijinhos, e boa noite!!!
Rô!!!
http://morenarosagraficos.blogspot.com
Hunnnnn, vou fazer o manjar,
ResponderExcluirmarido ama doce!!
Bjos...