Pão Doce de Milho da Josy

Boa noite!!!
Vi esta receita no blog Cozinhando com Josy e como adoro fazer pães, resolvi testar.
É um pão macio, saboroso e pouco doce; excelente para comer com manteiga ou geleia.

Pão Doce de Milho da Josy

Ingredientes:
1 quilo de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
1 lata de milho verde escorrida
4 ovos
4 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite morno
60 g de fermento para pão fresco
1 pitada de sal
2 gemas para pincelar
Fubá para polvilhar

Modo de preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.

Coloque metade da farinha em uma bacia grande, faça uma cova e agregue a mistura  batida, transfira para uma bancada enfarinhada e acrescente o restante da farinha de trigo aos poucos até que a massa comece a soltar das mãos.

Sove bem a massa e deixe descansar 15 minutos tampado com pano de prato.

Modele porções individuais, coloque em um tabuleiro untado e enfarinhado.

Deixe os pães crescerem de 40 minutos a 1 hora aproximadamente ou até dobrar de volume. 

Pincele as gemas e polvilhe o fubá, leve para assar em forno médio até corar.

NOTA: 

Eu fiz pequenas alterações, a receita original vai leite em pó e o modo de preparo é diferente.
(EDITADO) - Quem quiser o pão um pouco mais doce, sugiro que acrescente 1/2 xícara (chá) de açúcar, os meus próximos pães de milho terão um muncadinho mais de açúcar hehe, mais docim.

Pincelados com gema...

Polvilhados com fubá...

"Eu quero, dia após dia, costurar a vida e vê-la se transformar em um futuro bom, todo bordado em coragem."
Gabriela Castro

Abraços